2月13日，毕节市市场监督管理局局长周登印一行前往贵州蔬菜集团有限公司下属企业威宁县煜辉供应链管理服务有限公司（以下简称“威宁公司”）检查指导并进行座谈，旨在进一步规范学生餐配送流程，保障学生饮食安全。威宁公司副总经理张小海陪同检查并汇报工作。
2月13日，毕节市市场监督管理局局长周登印一行前往贵州蔬菜集团有限公司下属企业威宁县煜辉供应链管理服务有限公司（以下简称“威宁公司”）检查指导并进行座谈，旨在进一步规范学生餐配送流程，保障学生饮食安全。威宁公司副总经理张小海陪同检查并汇报工作。检查组深入威宁公司生产车间，重点检查了原料储存、加工流程及安全管理等关键环节。周登印对威宁公司的食品安全管理工作表示肯定，并强调，要进一步严格把控检验检疫环节，实现食材源头可溯、风险可控。
图1 检查组现场检查
座谈中，周登印对威宁公司食品安全管理工作提出具体要求。要继续加强食品安全管理，做好环境卫生，确保生产流程清晰规范、食品安全。同时，强化人员培训、考核，搭建信息化平台，实现食品安全动态监管，严格管理食材的检疫检验环节，确保检验结果的可追溯性，从而全面提升食品安全管理水平。
图2 周登印（中）对食品安全管理工作作要求
周登印强调，威宁公司要切实履行主体责任，进一步推进厂区规范化建设，保障学生的饮食安全。同时要求主管部门加大监管力度，确保各项工作落到实处。张小海表示，威宁公司将高度重视此次检查指导意见，严格落实各项食品安全管理措施，持续优化管理体系，为学生提供安全、营养、卫生的餐食。
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