为进一步加强员工食品安全意识，提升员工食品安全意识，提升安全管理水平，确保春季学期配送工作的顺利进行。3月1日，贵州蔬菜集团兴义市工联供应链管理有限公司（以下简称“兴义公司”）召开了食品安全培训会议。

图1 食品安全学习培训现场

此次培训特邀兴义市场监督管理局二级主任滕建昌，向全体员工深入讲解食品安全相关知识，旨在通过教育和管理双管齐下，全面提升公司的食品安全管理水平。

滕建昌主任在会议上详细解读了餐饮食品安全的政策及制度，并结合实际案例，分析了食品安全事故发生的原因及防范措施。他强调，企业在管理层面需持续推进食品安全教育，强化制度建设，细化日常管理流程，以此不断增强员工的食品安全意识和责任感。滕主任还指出，在日常工作中，员工需明确各自岗位职责，严格执行责任制度，定期进行自查自纠，及时消除各类风险隐患，确保食品安全管理水平的持续提升。

图2 滕主任为大家讲解食品安全知识

兴义公司质量安全部负责人在会后表示，公司全体员工将时刻保持高度警觉，将食品安全管理工作视为常态化任务，不遗余力地抓紧抓实。公司将继续深入排查各环节的食品安全风险，严格执行监督管理机制，强化食品安全治理的主体责任，通过不断地自查整改，提升风险防控能力，确保广大师生的饮食安全。

通过此次培训，兴义公司展现了对食品安全问题的高度重视和坚定态度，也体现了企业作为社会责任主体的自我要求和担当。兴义公司将以此次培训为契机，进一步加强内部管理，确保从源头到餐桌的每一个环节都安全可靠，为广大师生提供更加安全、健康的食品，守护好每个人的“舌尖上的安全”。

来源：蔬菜集团兴义公司

一审：李天文

二审：陈文进

三审：罗兴鸿