8月29日，从江县市场监督管理局食品安全总监吴太辉一行赴贵州蔬菜集团从江县农商互联科技有限公司（以下简称“从江公司”）开展食品安全监督检查。从江公司常务副总经理彭炜及相关负责人陪同。
8月29日，从江县市场监督管理局食品安全总监吴太辉一行赴贵州蔬菜集团从江县农商互联科技有限公司（以下简称“从江公司”）开展食品安全监督检查。从江公司常务副总经理彭炜及相关负责人陪同。检查组一行深入从江公司食材储存区和生产加工车间，对学生营养餐食材的产地、保质期、规格、标准及配送量等进行详细了解。接着，检查组一行在质量安全部认真查验了学生营养餐食材原料的进货台账、质检记录、索证索票手续、实验原始记录等相关资料。在此过程中，从江公司相关部门负责人就学生营养餐食材采购、质检验收、生产加工等流程，以及食品安全管控等方面的落实情况进行了详细汇报。通过现场检查、查阅资料、听取汇报，检查组对从江公司食品安全管控工作的流程化和标准化给予了充分肯定，同时提出“两个确保”要求：一是在向各类食材供应商索证索票时，要完善公章证明事项，确保食材原料供应资料完整、无误、可溯源；二是督促并提醒健康证临期人员重新检查办理健康证，确保从业人员无健康隐患。
下一步，从江公司将进一步加强食品安全管控，增强主体责任意识，以高标准、严要求、实举措落实好食品安全日常管理工作，提高食品安全管理的敏锐性、前瞻性和预见性，坚决守好食品安全的“第一道”防线，切实保障全县学龄前儿童及义务教育阶段学生营养餐食材的安全。
来源：蔬菜集团从江公司
一审：宋星烨
二审：郭德权
三审：戴微
监制：刘怡
贵公网安备52010302003286号