8月24日，黔东南州人民政府教育督导办公室正县级督学龙安焕等一行赴贵州蔬菜集团从江县农商互联科技有限公司（以下简称“从江公司”）开展督导检查，从江公司常务副总经理彭炜及相关部门负责人陪同督查。
8月24日，黔东南州人民政府教育督导办公室正县级督学龙安焕等一行赴贵州蔬菜集团从江县农商互联科技有限公司（以下简称“从江公司”）开展督导检查，从江公司常务副总经理彭炜及相关部门负责人陪同督查。
图1 从江公司常务副总经理、相关部门负责人陪同督查现场
督导组重点检查了从江公司食材存放仓库，通过仔细询问食材产地、询问比价、生产损耗、相关费用等相关情况，详细了解了当前套餐价格的制定标准、套餐菜品的种类、“校农结合”情况等，同时对从江公司在生产经营和资金周转方面存在的问题和困难进行了关注。
图2 督导组进行食材存放仓库的检查、询问、记录
督导组在听取现场人员汇报后，对从江公司各方面工作给予了肯定。龙安焕同志指出，企业在高质量发展的道路上，有责任、有义务不断提高学生营养餐的品质。一是要探索新模式，求真务实做好“带量食谱”的落地和推广工作，优化学生营养餐配比，进一步提升营养餐配送质量，为学生提供更加丰富、美味、营养的菜品；二是在“5+X”供餐模式中要保障水果和牛奶的供给，努力让膳食补助的每一分钱都“吃进学生肚子里”，让学生从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得营养、科学、均衡”转变，保障提质行动的全面实施；三是要紧抓校农结合工作，以学生营养餐农产品为重点，持续推进校园农产品消费需求与当地农村产业发展的精准对接，解决好从江县农民合作社、生产基地的农产品销路问题，助力本地农业产业结构调整。
图3 龙安焕同志提出要求
彭炜同志表示，从江公司自成立以来一直都在食品安全、食材的选择和供应链的管理上格外注重，在确保了源头食材的品质和新鲜度，与当地农户建立了长期良好合作关系的同时，还在采购、生产、加工、配送的要求和流程方面不断改进和完善，保障食品安全和生产安全，为预制菜净菜配送模式更上一层楼的方向努力。营养餐作为一项民生工程，事关千家万户孩子的健康。从江公司将持续贯彻落实“三大核心”经营理念，扎实推进食品安全和质量保障工作，自觉接受来自家长、学校和社会的监督。同时，也将按照督导组的要求，持续细化营养餐生产和配送工作，不断提高供餐质量，让孩子们在学校能大口吃饭、吃得放心、吃得营养、吃的科学，让营养餐成为幸福餐、快乐餐。
来源：蔬菜集团从江公司
一审：宋星烨
二审：郭德权
三审：戴微
监制：刘怡
贵公网安备52010302003286号